Cara Membuat Ketupat Saat Lebaran #DiRumahAja

Ketupat atau kupat adalah hidangan maritim khas Asia Tenggara yang terbuat dari beras yang dibungkus pembungkus yang terbuat dari anyaman daun kelapa muda (janur), atau kadang-kadang dari daun kelapa lainnya. Ketupat paling umum ditemukan selama perayaan lebaran selama 5 hari berikutnya ketika umat Islam merayakan akhir bulan puasa.

Ketupat adalah makanan seperti kue beras, tetapi perbedaannya adalah jika kue beras menggunakan daun pisang sebagai kulitnya, sedangkan berlian menggunakan daun kelapa untuk kulitnya. Biasanya belah ketupat disajikan dengan keripik ayam atau saus kentang goreng.

Tapi, masih bingung bagaimana cara membuat berlian Idul Fitri yang enak? Lihat cara membuat yang berikut ini!

Bahan yang harus disiapkan

Cara Membuat Ketupat Saat Lebaran #DiRumahAja

Untuk membuat intan lebaran, bahan-bahan yang harus Anda siapkan adalah sebagai berikut.

  • 1 Liter beras (jumlah beras dapat disesuaikan dengan jumlah berlian yang ingin Anda buat)
  • Cukup air
  • Garam dapur secukupnya
  • 5 daun pandan (dapat ditambahkan jika Anda memiliki lebih banyak berlian)
  • Kulit belah ketupat (jumlahnya dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda)

Cara membuat berlian Idul Fitri

Cara Membuat Ketupat Saat Lebaran #DiRumahAja

Untuk cara membuatnya, Anda dapat mengikuti langkah-langkah di bawah ini.

  • Cuci beras dengan air mengalir sampai bersih
  • Rendam beras dalam wadah yang telah diisi dengan air bersih
  • Tambahkan garam, aduk rata, dan tiriskan air
  • Masukkan beras ke dalam kulit intan sebanyak 2/3 kulit jika nasi yang Anda gunakan lebih pulen dan 1/3 kulit jika beras yang Anda gunakan adalah nasi
  • Kukus berlian yang telah Anda isi selama 4-5 jam dan pastikan seluruh tubuh berlian terendam air. Masukkan beberapa lembar daun pandan ke dalam pengukus agar ketupat Anda berbau harum
  • Setelah selesai, angkat dan tunggu sampai dingin. Ketupat siap dinikmati dengan opor dan Sambal french fries.

Itulah cara membuat Intan Idul Fitri yang mudah dan bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga berhasil!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here